Malum yöremizin ürünlerindendir zeytinyağı sabunları.

Malum yöremizin ürünlerindendir zeytinyağı sabunları. Geçtiğimiz gün arkadaşımın köyüne gittiğimde gözlerimle görme imkanı buldum. Bu yararlı sabunun yapımını da birinci ağızdan dinledim. Hepsi aklımda kalamasa da bu sabunun yapılışı şu şekilde oluyormuş;
Toplanan zeytinler ilk olarak çekirdekleri ile birlikte iyice ezilmektedir.
Bu işlemden sonra tamamen pirne yağ haline dönüştürülmektedir.
Hemen sonrasında meydana gelen pirne yağ büyük kazanlara konulmakta ve içeriğine kostik adını alan hidroksit maddesi eklenmektedir.
Bu işlem sonrasında ise büyük kazanlarda tam 2 gün boyunca kaynatılarak pişirilmektedir.
Bu süre sonrasında ise zembille sergiye dökülmektedir.
Burada da 1 gün boyunca bekletilmekte ve sonrasında ise kesilerek kubbe biçiminde duvar şeklinde örülerek kuruma işlemine bırakılmaktadır.
Kuruma işleminde de yaklaşık olarak 4-5 ay bekletildikten sonra paketleniyor.

Yani o sabunlar öyle kolay olmuyor. Bu yüzden zeytinyağı sabunu yapanlara ayrı bir saygı duymak gerekir...