Yaz aylarında ağır şeyler yiyemiyorum. Geçenlerde aklıma geldi ne yesek diye arkadaşlarla hafif bir şey olsun yiyelim dedim.
Yaz aylarında ağır şeyler yiyemiyorum. Geçenlerde aklıma geldi ne yesek diye arkadaşlarla hafif bir şey olsun yiyelim dedim. Salata dediler salata da artık yazın belli süre sonra özellikle öğlenleri bir kaç gün sonra sıkıyor. Ama farklı bir salata yedik yaptğı evden getirdiği meyve salatasını ikram etti. Salatada ne vardı derseniz siin için aktarmak istedim çok beğendiğim arkadaşımın da nette bulduğu tarfi şöyle oldu. Kabuğunu soyduğunuz kivileri iri parçalar halinde doğrayın.Bol suda yıkadıktan sonra dilimlere ayırdığınız portakalın kabuklarını soyun. Beyaz kısımlarını temizledikten sonra kivilerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.Ortadan ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Beyaz kısımlarını tek tek temizleyin.Dilimlenmiş ve ayıklanmış meyveleri bir kasede kararmamaları için limon suyu ile harmanlayın.Salatanın sosu için; taze sıkılmış portakal suyu, pudra şekeri ve vanilya özünü küçük bir kapta çırptıktan sonra meyveler ile karıştırın.İçine muzve yaz meyvelerinden şeftali ve kayısı hatta kiraz da ekleyebilirsiniz.Servis kaselerine paylaştırdığınız meyve salatasını arzuya göre file badem, toz fındık gibi kuru yemişlerle süsledikten sonra bekletmeden servis edin,Afiyet olsun.
