Bulgaristan göçmenlerinin bir baharatı var, tavuk otu diye bilinen.
Bulgaristan göçmenlerinin bir baharatı var, tavuk otu diye bilinen. Özellikle sütlü çorbada tadı çok güzel oluyor. Bence bir denemenizi tavsiye ederim...Çubritsa adı ile de bilinen tavuk otu kokusu ile iştah açar, zeytinyağına mükemmel tat verir, kahvaltılarda da bolca kullanılır. İştah arttırıcı midevi bir ottur. Mercimek otu diye de geçiyor bazı yerlerde...
Faydalarına bakarsak eğer şöyle sıralayabiliriz;
Listeye, ödem atma özelliğinden bahsederek başlayalım. Bu baharatı tüketenlerin vücudunda fazla su birikimi olmuyor ve ödem problemi ortadan kalkıyor.
Kahvaltıda tüketildiğinde, sindirim sorunlarını da önlüyor. Mercimek otuyla güne başlayanlar gün içinde hazımsızlık sorunuyla uğraşmak zorunda kalmayacak
Enerji verici maddeler içeren mercimek otu, zinde bir vücudun da sırrıdır. Vücudun ihtiyaç duyduğu enerjinin bir kısmını karşılar. Bu nedenle hasta çorbalarına da eklenmektedir.
Cinsel gücü artırdığı da mercimek otu faydaları arasında yer alıyor. Afrodizyak etkili olduğu bilinmektedir.
Mercimek otu aynı zamanda idrar söktürücü bir baharattır. Bu yönüyle idrar yolu enfeksiyonu tedavisinde kullanılır. Enfeksiyon günlerinde mercimek otunu tüketirseniz kısa zaman içinde vücudunuzdaki enfeksiyon temizlenir.
Kaynak: https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mercimek-otu-nedir/
