Değişen hayat koşulları ve gıda sunumu ile gıda üretim teknolojisindeki gelişmelere bağlı olarak beslenme alışkanlıklarımız da değiştirmektedir. Değişen beslenme alışkanlıklarının kötü yönetilmesi nedeniyle obezite ve yetersiz beslenmeye dayalı bodurluk, bir hastalık olarak kabul edilmekte ve günümüzde önemli bir sorun olarak görülüyor. Okul çağı çocuklarının, yeterli ve dengeli beslenme imkânına kavuşturulması, sağlıklı beslenmelerinin sağlanması ülkemizin geleceği açısından stratejik öneme sahip olurken, öğrenciler beslenmenin önemini anlatmak ve bilinç aşılamak amacı ile Şubat ayında Çanakkale İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında imzalanan protokolün ardından ‘Okullarda Genç Gıda Denetçisi’ projesi start verdi.
Ailede başlayan sağlıklı beslenme alışkanlığının okul çağında devam etmesi içi, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylanan ‘Okullarda Genç Gıda Denetçisi’ projesi Çanakkale’de de hayata geçirildi. Proje, okullarda sağlıklı ve güvenilir gıda bilincinin yaygınlaştırılmasını hedefiyle başlayan proje kapsamında öğrencilere gıda hijyeni, güvenilir gıda tüketimi ve sağlıklı beslenme konularında eğitim verildi. proje kapsamında yapacakları denetimlerle, okul kantinlerinde satılan ürünlerin güvenilirliğini kontrol ederek, sağlıklı bir okul ortamının oluşmasına katkı sağlayacak minik denetçilere ürünlerin nasıl kontrol edileceği ile ilgili bilgiler verildi.
‘Okullarda Genç Gıda Denetçisi’ projesi, Çanakkale'de sağlıklı ve bilinçli bir nesil yetiştirme hedefiyle başlatılan örnek bir çalışma. Projenin ilerleyen aşamalarında daha fazla okul ve öğrencinin dahil edilmesi planlanırken, gıda güvenliği konusunda toplumsal bilincin artırılması hedefleniyor. Bu projeyle birlikte, öğrenciler sadece bugünün değil, yarının da sağlıklı bireyleri olma yolunda önemli bir adım atmış olacak.
