Pazarda 1 liraya kadar düşen domates fiyatları ile beraber kışlık konserve hazırlayan vatandaşların talepleri bu sene artış gösterdi. 30-40 kiloya kadar salçalık veya konservelik domates alan vatandaşlar, kış için hazırlıklarını yapmaya başladı. Pazarda tezgah açan Manav Yılmaz, “Şuan domatesin en iyi zamanı. Çok lezzetli, çok da güzel. Salça, sos olur. 1 buçuk 1 lira arasında değişiyor. Domates alımı geçen seneye göre fazla. Ailenin büyüklüğüne göre kilo ile alım değişiyor ama en az 10-15 kilo alıyorlar” diye durumu değerlendirdi.

Bu sene cam şişelerin kapaklarının tükendiği ve kışlık hazırlamak isteyen vatandaşların kapak bulamadığı ile ilgili olarak ise ambalaj dükkanı işleten Emin Elver değerlendirmede bulundu. Elver, “Bu sene sebze bol oldu. Herkes kışlık konservesini yapmak için başlayınca, fabrikaların da bu konuda üretimi Ağustos ayına kadar, belirli bir miktar yapıyorlar sonra başka ürüne geçiyorlar. Bundan dolayı talep çok fazla olunca bir açık söz konusu oldu. Şu anda Türkiye’nin hiçbir tarafında kapak yok. Karaborsada var. Duyduğuma göre Edremit’te 40 kuruşluk kapak 1 lira 25 kuruşa kadar kapak satılıyor” dedi.

Gizem Tuğçe BAYHAN


Editör: Boğaz Gazetesi