Ülkemizin 7. Avrupa Birliği Coğrafi İşaretli, Çanakkale’ye özgü ürünü Bayramiç beyazı, Çanakkale’deki bir pastane tarafından müşterilere dondurma olarak sunuluyor. Geçtiğimiz hafta hasadına başlanan ve Bayramiç’in endemik meyvelerinden biri olan Bayramiç beyazı, erik, şeftali, kayısı karışımı lifleri, farklı aroması, rengi ve tadı ile dondurmaya da bir farklılık getiriyor ve müşterilerin ilgisini çekiyor.
Bayramiç beyazı, hem Türkiye’de hem de Avrupa Pazarında boy gösteren bir ürün. Çanakkale’ye özgü olan ve geçtiğimiz yıl 20 bin ton hasat veren Bayramiç beyazı hasadının, bu yıl da bereketli olması bekleniyor. Hasadın başlamasının ardından farklı illerde farklı fiyatlara satılarak tezgahlarda yerini alan Bayramiç beyazı, Çanakkale’deki bir pastane tarafından dondurma olarak müşterilere sunuluyor. Çanakkale’ye has ürünleri dondurma haline getiren işletme, Bayramiç beyazından meydana getirdiği dondurma ile müşterilerden büyük ilgi görüyor.
