İçinde bulunduğumuz aylarda en lezzetli döneminde olan sardalya, en lezzetli çok tüketilmesi gereken bu günlerde 120 TL’lik fiyatı ile yaz mevsiminde, özellikle haziran-ağustos döneminde yaşayan, omega 3 zenginliği açısından da çok yararlı bir balık olan sardalya özellikle bu aylarda mangalda talep görüyor. Sardalya'nın denizden çıkması oranıyla fiyatlarda yükselişin halim olduğu düşünülüyor. Alternatif olan çiftlik çipura ise 130 TL ile satılıyor.

Sevi Gözay UĞURLU
Editör: Boğaz Gazetesi