Edremit Zeytinyağı Festivali, hem gastronomi profesyonelleri hem de zeytinyağı tutkunları için büyük bir buluşma noktası oldu. ÇAYPAD'ın festivaldeki aktif rolü, Çanakkale'nin gastronomi dünyasındaki yeri güçlü ve zeytinyağının mutfaklarında ne kadar önemli bir yere sahip olduğu bir kez daha göz önünde serdi. Festival yapılabilen atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri ve zeytinyağlı yemek tarifleri yarışmalarında Osman Demirci ve Yakup Kartal aktif rol aldı.
ÇAYPAD'ın Festivale Katkıları
Çanakkale Yıldız Aşçılar Pastacılar Derneği Başkanı Osman Demirci ve yönetim kurulu üyesi Yakup kartal’ dan oluşan ÇAYPAD ekibi, festival boyunca zeytinyağıyla yapılan çeşitli tatlılar ve Pastalar hazırlayarak, zeytinyağının sadece yemeklerde değil, tatlı ve hamur işlerinde de ne kadar başarılı kullanılabileceğini kanıtladı. Zeytinyağının sağlık açısından faydası üzerine yapılan sunumlar ve bu yağın mutfaklardaki tanıtımını yaygınlaştırmak amacıyla düzenlenen etkinliklerde ÇAYPAD'ın katkıları büyük ilgi gördü. Ayrıca Osman Demirci ve Yakup Kartal festivalde düzenlenen etkinliklerde, Çanakkale mutfağının özgün lezzetlerini tanıtıldı.
Çanakkale'nin Gastronomi Alanındaki Gücü
ÇAYPAD'ın Edremit Zeytinyağı Festivali'ndeki başarısı, Çanakkale'nin gastronomi zenginliğini güçlü bir şekilde bir kez daha göz önüne serdi. Çanakkale, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfak kültürüyle de öne çıkarken, ÇAYPAD gibi dernekler bu alandaki çalışmalarıyla şehrin adını duyurmaya devam ediyor. ÇAYPAD'ın festivalde gösterdiği başarı, Çanakkale mutfağının çeşitliliği ve zeytinyağı gibi doğal olarak piyasaya sunulan bu mutfakta ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu vurgulandı. ÇAYPAD'ın Başkanı Osman Demirci, festival sonrasında yaptığı açıklamalarda, bu tür organizasyonların gastronomi dünyasında yer edindiğini ve Çanakkale mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmanın önemli adımlar olduğunu belirtti. ÇAYPAD olarak gelecekte hem yerel hem de ulusal festivallere katılmaya devam edeceklerini ve Çanakkale'nin gastronomi değerlerini platformda tanıtmaya devam edeceklerini vurguladı.
