Fiyatının düşüklüğü ve lezzetinin fazlalığı nedeniyle balık severlerin sofralarının baştacı olan sardalya havaların ısınması ile beraber tezgahlarda kendini göstermeye başladı. Çanakkale balık halinde geçtiğimiz haftalarda kilosu 30 liradan satılan sardalyanın, tezgahta bollaşmasıyla fiyatı 15 liraya kadar indi. Çanakkale Su Ürünleri Kooperatifi Bölge Birliği Başkanı Hasan Uysal, hava şartları, su sıcaklığı ve boğazlardaki akıntı değişikliği nedeniyle sardalya balığının tezgahlarda bolca yer aldığını söyledi. Uysal, “Çanakkale civarında, Saros körfezinde, boğazlarda şuanda yeterince var. Fiyatlarda uygun. Vatandaşlarında alabileceği bir seviyeye indi. Sardalyayı bu sene bol miktarda yiyeceğiz. Omega 3 bakımından zengin olan bu balığı bu mevsimde herkesin tüketmesini tavsiye ederiz. Bu hafta 15 lira civarına kadar düştü. Balıklar gayet güzel ve kaliteli. Bu balığın ızgarası şu anda çok güzel olur. Sardalya balığındaki fiyatın düşmesi sonucu vatandaşın da bu balığa talebini olumlu yönde oldu" dedi.
Gülçin AKIN
Editör: Boğaz Gazetesi
