Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Eceabat Zeytin Üreticileri Derneği iş birliğiyle, "Bu Topraklarda Zeytin Üretmek Tarihsel ve Sosyal Sorumluluğumuzdur" projesi kapsamında önemli bir teknik gezi düzenlendi. Eceabatlı zeytin üreticileri, Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve İzmir Gıda Fuarı’nı ziyaret ederek sektördeki son gelişmeleri yerinde inceledi. Gezi programının ilk durağı olan Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu’nda, zeytin üreticilerine uzmanlar tarafından zeytin fidanı üretimi ve aşılama teknikleri hakkında detaylı bilgiler verildi. Üreticiler, zeytin yetiştiriciliğinde kullanılan modern yöntemleri yerinde görme fırsatı buldu.
Zeytin Yetiştiriciliği İncelendi
Programın ikinci durağı olan Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nde, zeytin yetiştiriciliği, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele ile bakım koşulları gibi konularda üreticilere kapsamlı eğitimler verildi. Enstitü bahçesinde bulunan ve yaklaşık 100 farklı zeytin çeşidini barındıran zeytinlik alanında uygulamalı eğitim gerçekleştirildi. Ayrıca, zeytin sıkım ünitesi ve sofralık zeytin işleme üniteleri de incelendi. Uzmanlar, kaliteli zeytinyağı üretimi ve sofralık zeytin teknolojileri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Gezinin son durağı olan İzmir Gıda Fuarı’nda, üreticiler gıda, zeytinyağı ve gıda ambalaj sistemleri alanında faaliyet gösteren firmalarla bir araya geldi. Sektördeki son gelişmeleri değerlendiren üreticiler, zeytin ve zeytinyağı üretiminde kullanılan yeni teknolojiler hakkında bilgi sahibi oldu.
