Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlamak amacıyla yürüttüğü rutin kontrollerine ek olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatıyla özel bir denetim programı gerçekleştirdi. Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yürütülen denetimlerde, aktarlar, tekel bayileri ve benzin istasyonları titizlikle incelendi.
Çanakkale’nin farklı noktalarında gerçekleştirilen bu kapsamlı denetimlerde, işletmelerin hijyen standartları, izlenebilirlik koşulları ve üretilen ürünlerin yasal mevzuata uygunluğu gözden geçirildi. Denetimlerin detayları ise şu şekilde açıklandı:
- Hijyen Denetimi: İşletmelerde, çalışanların ve ortamın hijyen koşulları incelendi.
- İzlenebilirlik: Ürünlerin tedarik zinciri boyunca izlenebilirliği kontrol edilerek herhangi bir aksaklık olup olmadığı araştırıldı.
- Mevzuata Uygunluk: Üretilen ve satılan ürünlerin gıda güvenliği mevzuatına uygun olup olmadığı değerlendirildi.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin tüketicilere güvenli ve sağlıklı gıda ürünleri sunmak adına önemine dikkat çekerek, işletmelerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerinin teşvik edileceğini belirtti. Denetimler il genelinde hız kesmeden devam edecek.
