Ejder meyvesi, bilimsel adı Hylocereus cinsi kaktüs türlerine ait bir meyve olarak biliniyor. Bazı toplumlarda ise bu muhteşem meyve "çilek armudu" olarak adlandırılıyor. Hem dış hem de iç görünümüyle sıra dışı olan ejder meyvesi, hızla popülerlik kazanıyor.
Görünüşü ve tadı neye benziyor?
Ejder meyvesinin dış kabuğu, pembe renkte ve oldukça çarpıcı bir görünüme sahip. Ancak iç kısmı daha fazla sürpriz sunuyor; iki farklı renkte olabiliyor. Bu meyvenin içi hem kırmızı hem de beyaz renkte bulunur. Tadı ise kivi ve armutun tatlarının muhteşem bir karışımına benzer.
Sağlık için muhteşem bir meyve
Ejder meyvesi, yüksek lif ve antioksidan içeriği nedeniyle sağlık için oldukça faydalı. Yapılan deneyler, bu muhteşem meyvenin insülin direncini azaltmada ve karaciğer yağlanmasını önlemede etkili olduğunu gösteriyor. Ayrıca, düşük kalorili bir seçenek olmasıyla dikkat çekerken, B1, B2, B3 vitaminleri ile demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri içeriyor.
Çanakkale Pazarında Ejder meyvesi: 40 liradan satışta
Antalya'nın güneşli topraklarında yetişen ejder meyvesi, ilk çıktığında 350 lira gibi yüksek bir fiyatlarla satılıyordu. Ancak Çanakkale Pazarı'nda da bu eşsiz meyveyi tatmak isteyenler için fırsatlar sunuyor. Tezgahlarda kısıtlı miktarda bulunan ejder meyvesi, 40 lira gibi uygun bir fiyatla satışa sunuluyor.
Haber: Veysel Akın Salkın
Editör: Boğaz Gazetesi
