Sommelier ve yeme-içme tarihçisi Murat Yankı, Troya Müzesi’nde düzenlenen “Anadolu ve Trakya’da Asmanın Tarihi” başlıklı sunumunda, asmanın binlerce yıllık tarihine dair derin bilgiler paylaştı. Troya Müze Müdürü Rıdvan Gölcük’ün açılış konuşmasıyla başlayan sunum, katılımcıları adeta bir tarihi yolculuğa çıkardı. Binlerce yıl boyunca asmanın tarihsel sürecine, arkeolojik buluntulardan elde edilen verilere ve tarih anlatımlarındaki yerine dikkat çekildi.
Bozcaada’nın Bağcılığına Özel İlgi
Sunum sırasında, Bozcaada’nın bağcılığı ve üzüm üretimi de gündeme geldi. Murat Yankı ile Bozcaada’nın potansiyelini konuşmak üzere bir toplantı düzenlendi. Adanın binlerce yıldır sahip olduğu “üzüm ve bağ” kültürünün öne çıkarılması için yapılabilecek çalışmalar tartışıldı. Toplantıda, Bozcaada’nın bağcılığının planlı bir şekilde önoturizm alanına dönüşmesi için çeşitli fikirler geliştirildi. Gelecekte, adanın üzüm bağları ve şarapçılık kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması ve turizm açısından değerlendirilebilmesi için atılacak adımlar üzerinde duruldu.
